Únor - Recept na perníčky od Ježibaby Ivetky
Kdo byl na našem karnevalu, měl možnost ochutnat perníčky od Ježibaby Ivetky. Perníčky
byly vynikající a všem moc chutnaly a naše Ježibaba nakonec skončila s prázdným košíčkem. A jelikož bylo více zájemců o recept na tuto vynikající pochoutku, poprosila jsem Ivetku, aby nám jej poslala a tady je:
Čarodějnické perníčky
1 lžička sody,
100g tuku
2 lžičky perníkového koření
140g cukru moučka
2 vejce
400g hl. mouky
2 lžíce medu
Postup:
Cukr utřeme s vejci a změklým tukem, přidáme med. Nakonec mouku se sodou a kořením. Vypracujeme těsto a necháme půl hodiny odpočinout. Vykrajujeme silnější tvary a péčeme cca 8 minut při 180 °C. Ozdobíme samozřejmě nějakými hrůzostrašnými ornamenty
PS: Med nemusí být a také jsem ho tentokrát nedala. Babička neměla.
Dobrou chuť